【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些海南地方特色美食小吃-海南十大必吃美食,方便大家学习。
海南椰子鸡
海南椰子鸡是海南省最著名的特色美食之一,也是海南人民很喜欢的一道菜。
这道菜以鲜嫩的鸡肉为主材料,加入了浓郁的椰汁和各种香料烹制而成。制作过程中要先将整只鸡浸泡在开水中,使其表面紧实。然后放入炖锅中,加入适量的椰汁和香料,小火炖至入味即可上桌。
这道菜不仅口感鲜美,而且具有营养价值。它可以补充身体所需的维生素和蛋白质,并具有滋阴补阳、益气养血等多种功效。
文昌鱼丸
文昌鱼丸是海南省文昌市传统的地方小吃之一。
这道小吃主要以新鲜黄姑鱼为原材料,加入少量淀粉、葱、姜等调味品制成。制作时先将黄姑鱼去头去尾,剁成鱼浆,然后加入调味品搅拌均匀。最后将鱼浆捏成适当大小的丸子,放入开水中煮熟即可。
文昌鱼丸肉质鲜嫩、口感细腻,味道清香可口。它不仅是一种美食,还具有很高的营养价值。
三亚椰子冰
三亚椰子冰是一道以椰子为主要原材料制作而成的凉爽小吃。
这道小吃需要用到新鲜的青色椰子,将其打开后取出椰肉和椰汁。然后将椰肉切碎放入碗中,加入适量的牛奶和糖浆,混合均匀。最后倒入刚才取出的椰汁中,再加上适量的冰块即可。
三亚椰子冰不仅清凉解暑、口感爽滑、还富含多种营养元素。它是夏季消暑必备佳品。
海南黄花菜
海南黄花菜是一种以黄花菜为主要原材料制作而成的传统小吃。
这道小吃需要用到新鲜的黄花菜,将其洗净后放入开水中焯熟。然后加入适量的调味料,如盐、酱油、香油等,拌匀即可上桌。
海南黄花菜不仅口感鲜美、清香扑鼻,而且具有多种营养价值。它可以补肾养血、润肺止咳等功效,并能增强人体免疫力。
琼海蛋挞
琼海蛋挞是海南省琼海市的传统特色小吃之一。
这道小吃主要由鸡蛋、牛奶和面粉等原材料制成。制作时先将面粉揉成面团,然后擀成薄皮铺在模具中。接着将鸡蛋和牛奶混合均匀,倒入模具中,放入烤箱内烤至表面金黄即可。
琼海蛋挞外皮松脆、内馅绵软,口感鲜美。它不仅是一种美食,还具有丰富的营养价值。