【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕怎么做一-蛋糕怎么做一圈一圈纹路，方便大家学习。
介绍
蛋糕是一种甜点，深受人们喜爱。它可以在生日、结婚、节日等各种场合作为庆祝活动的食品。而且，自制蛋糕也是一项具有趣味性和挑战性的活动。
准备工作
在开始制作之前，你需要准备以下材料和工具：
- 蛋白3个
- 蛋黄3个
- 低筋面粉100克
- 细砂糖80克
- 黄油30克
- 牛奶30毫升
- 泡打粉1/4小勺
- 盆子、打蛋器、橡皮刀、量杯、天平等工具。
步骤一：打发蛋白和蛋黄
首先将三个鸡蛋分别打散，将蛋白和蛋黄分开放入两个盆子中。用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡，加入20克细砂糖继续打发至蛋白霜能够在盆子倒过来时不会滑落。接着将蛋黄加入另一个盆子中，加入30克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
步骤二：混合面粉和泡打粉
将100克低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合在一起，过筛备用。
步骤三：混合蛋白和蛋黄
将打发好的蛋白分两次倒入到蛋黄中，并用橡皮刀轻轻地拌匀。接着再分两次将面粉混合物倒入到之前的蛋液中，同样使用橡皮刀轻轻地拌匀。最后，加入牛奶和黄油，再次搅拌均匀。
步骤四：烤制
把准备好的面糊倒入已经涂抹了黄油并铺上了烘焙纸的模具中（可以选择心形、方形、圆形等不同款式的模具），将烤箱预热至180℃，放入蛋糕，烤20-25分钟。出炉后等待冷却即可。
总结
制作蛋糕虽然需要一定的时间和精力，但是它也是一项有趣的活动，可以增加亲子之间的交流和感情。希望大家能够尝试自己制作蛋糕，并在享受美食的同时感受到生活中的乐趣。
