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家常纸杯蛋糕怎么做

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家常纸杯蛋糕怎么做-家常纸杯蛋糕怎么做好吃,方便大家学习。

家常纸杯蛋糕怎么做

纸杯蛋糕是一种非常适合在家里制作的小点心。它不仅快速简单,而且可以根据自己喜好添加各种口味。下面就让我们来学习一下如何制作家常纸杯蛋糕吧。

准备材料

首先需要准备的是食材,以下是制作6个纸杯蛋糕所需的材料:

  • 低筋面粉 80g
  • 白砂糖 60g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 60ml
  • 无盐黄油 40g(或者用植物油代替)
  • 泡打粉或发酵粉(双重效果)1/2小勺
  • 香草精或柠檬汁少许(可选)
  • 装饰:巧克力颗粒、水果、奶油等(可选)

步骤详解

1. 预热烤箱

首先将烤箱预热至180℃,准备好6个纸杯。

2. 搅拌面糊

取一个大碗,将低筋面粉、白砂糖、泡打粉或发酵粉混合均匀。然后加入鸡蛋、牛奶和溶化的黄油,搅拌均匀。如果喜欢可以添加一些香草精或柠檬汁来调味。

3. 倒入纸杯

倒入搅拌好的面糊至纸杯7~8分满即可,因为蛋糕会在烘焙时膨胀。如果有装饰品,可以在上面撒上巧克力颗粒、水果等。

4. 烤制蛋糕

将倒好面糊的纸杯放入已经预热好的烤箱中,中层180℃下火加上上火,约15-20分钟左右(具体时间要根据自家的电器功率而定),用牙签插入不沾面即可出锅。

小贴士

1. 如果没有纸杯,也可以用玻璃杯代替,但要事先在杯子里涂上一层薄油。

2. 烘焙时间不宜过长,否则会导致蛋糕过干。如果不确定烤好没有,可以用牙签插入中心,如果插出来的牙签表面是干净的,就表示蛋糕已经成熟。

3. 可以根据自己的口味添加各种配料来制作纸杯蛋糕。例如巧克力、椰蓉、水果等。

总结

家常纸杯蛋糕制作非常简单,并且成本低廉。只需要准备好食材和工具就可以开始制作了。纸杯蛋糕不仅适合亲朋好友聚会时做甜点,也是一种非常适合在家中享用的小零食。希望大家都能够尝试一下哦!

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