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家庭烤箱蛋糕新手做法
家庭烤箱蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，而且制作过程也比较简单。下面就为大家介绍一下家庭烤箱蛋糕的新手做法。
材料准备
在制作家庭烤箱蛋糕之前，需要先准备好以下材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 白砂糖 80 克
- 无盐黄油 60 克
- 牛奶 30 毫升
- 泡打粉 1/4 小勺
- 香草精适量
步骤说明
接下来就是具体的制作步骤了：
- 预热烤箱：
- 首先要将烤箱预热到180℃左右。
- 拌面：
- 将低筋面粉和泡打粉混合筛入碗中备用。然后将无盐黄油放入微波炉中加热融化，倒入大碗中。将鸡蛋打散后倒入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。最后再将混合好的低筋面粉和泡打粉筛入碗中，并加入牛奶和香草精继续搅拌均匀。
- 倒入模具：
- 将混合好的面糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，用刮刀抹平表面，并轻轻敲击模具使面糊充分散布在模具内部。
- 进烤箱：
- 将制作好的蛋糕放到预热好的烤箱中，下层火力，温度为180℃左右，约20-25分钟即可。
- 取出蛋糕：
- 取出已经完成的蛋糕，摆在冷却架上晾凉。在完全冷却以后可以撒上一些可可粉或者是装饰果仁等等来增加美感和口感。
总结
家庭烤箱蛋糕的制作过程并不难，只要按照上述步骤进行，就可以很轻松地做出一款美味可口的蛋糕。但是需要注意的是，每个烤箱的温度和时间都有所不同，因此在制作过程中需要多加留意。
希望大家都能在家自己动手制作一款美味的家庭烤箱蛋糕！
