【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些张家口小吃特色美食-张家口著名小吃是啥，方便大家学习。
张家口小吃的背景
张家口位于河北省西北部，是京畿要冲之一。历史上，其地理位置十分重要，为了防止外敌侵袭，当地居民发扬勤俭节约的精神，在食物方面也有着独特的文化和传统。张家口小吃以其独特风味和丰富多样性而闻名于世。
张家口小吃的种类
张家口小吃种类丰富多样，其中最著名的包括炸酱面、羊肉串、驴打滚、津门烧饼等。这些小吃都有着浓郁的地方特色和历史文化底蕴。
炸酱面
张家口的炸酱面是当地最经典也是最具代表性的美食之一。它用切碎牛肉、黄豆酱和芝麻酱混合后，再加入辣椒油、香菜和姜末制成卤汁，再将卤汁倒在切好的黄豆腐或者白菜丝上，配以手工拉面煮熟即可。这道小吃的汤汁黄亮清香、鲜美可口，是张家口不容错过的美食之一。
羊肉串
张家口的羊肉串是当地最受欢迎的夜市小吃之一。其制作工艺独特，选用优质的新鲜羊肉切成均匀的小块后，用配有适量辣椒粉、花椒粉和盐等调料的秘制腌料腌制数小时。之后将腌制好的羊肉串放在火炭上慢慢烧烤，直到表皮金黄色并散发出扑鼻香味后就可以食用了。
驴打滚
驴打滚属于张家口传统特色小吃之一，在当地非常有名。它主要由面成分做成，里面包裹着豆腐干或者牛肉丝等材料，并撒上辣椒和花椒等调料。这道小吃色泽金黄、外皮酥脆、内里绵软，并带有浓郁的香辣味道，是张家口小吃中的一大特色。
津门烧饼
津门烧饼是张家口另外一个非常著名的小吃。它采用优质面粉和高汤制成，并在炉中慢慢烤制，最终形成金黄色、表皮香脆、内里酥软、温润可口的美食。除了原味之外，还有加入豆沙、红枣等不同口味的变种。
总结
作为中国北方地区一个历史文化名城，张家口以其浓郁的地方特色和丰富多样性而闻名于世。这里的小吃不仅美味可口，还具有浓厚的历史文化底蕴。如果你来到张家口旅游，一定不要错过这些经典传统美食。
