【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎么用牛奶做冰激凌简单又方便-用牛奶制作冰激凌，方便大家学习。
介绍
冰激凌是很多人的最爱，但是市面上的冰激凌价格昂贵。那么，我们可以在家里用牛奶来制作冰激凌，既省钱又健康。
材料
1. 牛奶 500毫升
2. 鲜奶油 200克
3. 糖粉 100克
4. 盐适量
步骤
1. 准备工作：
将鲜奶油放入冰箱中冷藏至少一小时，加入盐调味也有助于打发。
2. 牛奶煮沸：
在锅中倒入牛奶和糖粉，大火煮沸后转小火继续煮5分钟，不停地搅拌，让牛奶与糖充分融合。
3. 冷却：
将锅子从火上拿下来，等待牛奶降温到室温后再放入冰箱中冷藏一个小时左右。
4. 打发鲜奶油：
将冷藏好的鲜奶油放入打蛋器中，慢慢地打发，并加入少量盐，直至出现纹路即可。
5. 混合：
将已经降温的牛奶倒入打发好的鲜奶油中，用手动或电动搅拌器搅拌均匀。注意不要过度搅拌。
6. 冷冻：
将混合好的液体倒入容器中，放到冰箱里冷冻3小时以上。
小贴士
- 使用全脂牛奶可以制作更加浓郁的口感。
- 在加入鲜奶油之前，要确保它已经足够凉爽了。否则会导致鲜奶油溶解。
- 在混合液体时不要过度搅拌，这样会使空气进入混合物中使其变得松软但不紧实。
总结
这是一种简单而方便的自制冰激凌食谱。只需几种简单的食材，您就可以在家中轻松制作美味的冰激凌。快来试试吧！
