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最简单酸奶冰激凌

雕龙文库

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最简单酸奶冰激凌

夏天到了,又到了吃冰激凌的季节。但是市面上的冰激凌价格不菲,而且添加剂较多,对身体也不是太好。那么我们可以自己动手制作一款最简单的酸奶冰激凌。

材料:

  • 酸奶 300克
  • 淡奶油 100克
  • 细砂糖 60克
  • 柠檬汁适量

步骤:

  1. 将淡奶油放入碗中,用电动打蛋器打至体积增大、变得更加浓稠。
  2. 将细砂糖分次加入淡奶油中,继续打发至均匀。
  3. 在打蛋器中加入酸奶和少许柠檬汁,再次搅拌均匀。
  4. 将酸奶和淡奶油拌合,并放入密闭容器中冷冻4-6小时即可。

这款酸奶冰激凌制作简单、成本低廉,而且无需添加任何人工色素和香精,更健康。冰激凌口感清新,不会太甜,适合大多数人的口味。如果想要口感更佳的话,也可以在淡奶油中加入一些香草精或者柠檬皮屑等提味料。

总之,在家里自己动手制作一款美味又健康的酸奶冰激凌吧!

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