【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些最简单的蒸蛋糕做法-蒸蛋糕怎么做简单又好吃教程，方便大家学习。
最简单的蒸蛋糕做法
大家好，今天我来分享一下最简单的蒸蛋糕做法。这个蛋糕不需要烤箱，只需要一个锅和一个碗就能轻松搞定。如果你想尝试自己动手制作蛋糕，但是又觉得烤箱太麻烦，那么这个做法一定适合你。
材料
- 鸡蛋 2 个
- 白砂糖 30 克
- 牛奶 80 毫升
- 低筋面粉 50 克
- 泡打粉（或发酵粉）1/4 小匙
- 油适量
步骤
1. 准备工作：
将碗内放入两个鸡蛋和30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入液体：
继续加入80毫升牛奶，搅拌均匀。然后筛入50克低筋面粉和1/4小匙泡打粉（或发酵粉），继续搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 倒入容器：
将混合好的面糊倒入已经涂上油的容器中，注意不要倒得太满，留出一些空间给蛋糕膨胀。
4. 蒸煮：
把锅里放水烧开，将装有面糊的容器放入锅内，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。
5. 取出食用：
蛋糕做好后取出待凉。在表面刷上一层蜂蜜或奶油即可享用了。
小贴士
- 如果没有手动打蛋器可以使用叉子代替，不过需要多花一点时间搅拌均匀。
- 建议使用宽口碗或蒸蛋器，这样可以更方便地倒入面糊。
- 如果想要蛋糕口感更松软，可以在面糊中加入适量的油，但是不要加过多。
以上就是最简单的蒸蛋糕做法啦。希望大家能够尝试一下，制作出美味的蒸蛋糕。
