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芋泥雪糕怎么做

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介绍

芋泥雪糕是一道美味的甜品,口感细腻顺滑,深受人们的喜爱。它的制作过程虽然看似复杂,但只要掌握了方法和技巧,就能够轻松地在家中做出来。

准备材料

1. 芋头500克

2. 红豆沙适量

3. 牛奶200毫升

4. 糖100克

5. 淡奶油200毫升

6. 雪糕棒若干根

制作步骤

步骤一:芋泥的制作

1. 将芋头去皮切成小块。

2. 放入锅中加入水煮至软烂。

3. 取出放入搅拌器中打成泥状。

步骤二:红豆沙的制作

1. 将红豆洗净放入锅中加水煮至软烂。

2. 加入适量的糖搅拌均匀。

步骤三:芋泥雪糕的制作

1. 在容器中加入芋泥、牛奶、糖和淡奶油,用电动搅拌器打至均匀。

2. 取出雪糕棒,将芋泥液倒入雪糕棒中。

3. 将红豆沙放在芋泥液里,并用筷子轻轻地搅拌一下,使其分布均匀。

4. 将雪糕棒放入冰箱中冷冻至少6小时以上。

小贴士

1. 如果喜欢口感更细腻的芋泥,可以将打好的芋泥过筛一遍。

2. 搅拌时要注意力度不要太大,以免影响口感。

总结

制作芋泥雪糕并不难,只需要几种简单的材料就能够完成。而且它不仅美味可口,还富含营养成分。如果你也想尝试制作这道美食,赶紧动手吧!

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