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赣州专业烹饪学校是一所专门培养烹饪人才的高等教育机构，位于江西省赣州市章贡区赣江中路。
该学校创建于1998年，前身为赣州市职业中等专业学校，是经过省政府批准设立的全日制普通高等院校。学校占地面积30亩，拥有现代化的教学设施和完善的管理体系。
作为一所以烹饪为主的高等教育机构，赣州专业烹饪学校目标在于培养具备较高烹饪技能和创新意识、具备良好职业道德素质和团队合作精神的优秀烹饪人才。其开设有烘焙技术、西点制作、中式点心制作、中国菜系、西式菜系、调味品与营养配餐等多个专业方向。
在师资力量方面，该学校注重引进国内外资深厨师及行业内知名专家授课，并且定期邀请各类大师进行讲座和指导。同时，该学校还积极与国内各大酒店、餐厅和机构合作交流，为学生提供更广阔的实践机会。
除了注重专业技能培养外，赣州专业烹饪学校还十分重视学生的实践能力和职业素养的培养。在教学过程中，该校注重将理论知识与实践操作相结合，让学生在模拟厨房中进行真正的菜品制作，并且在校外开展各种实习活动。此外，该校也为学生提供良好的职业规划和就业服务，帮助他们顺利就业。
目前，赣州专业烹饪学校已经成为江西省范围内备受欢迎的高等烹饪教育机构之一。它不仅培养了大批优秀烹饪人才，并且在推动江西省烹饪事业发展方面起到了积极作用。
