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金华糕点老字号
金华是浙江省的一个历史文化名城，也是著名的“中国糕点之乡”。在这里，有很多家传统的糕点老字号，其中最著名的包括“丽华饼店”、“全福元”、“王老吉”等。今天，我们来介绍一下其中一家经典的金华糕点老字号——“胡庆余堂”。
胡庆余堂的历史和传承
胡庆余堂创建于清朝同治年间（1860年），已有160多年的历史。创始人胡庆余是江苏宜兴人，在金华落户后开始制作传统糕点。他精心挑选材料，讲究制作工艺，在当时就以其独特口感和良好信誉而闻名。
胡庆余去世后，他的儿子胡官荣接手了生意，并将其发展壮大。20世纪50年代，在胡官荣的努力下，“胡庆余堂”成为一家集传统糕点制作、销售、餐饮服务为一体的大型企业。
如今，“胡庆余堂”已经传承到第四代，家族成员依然坚持传统制作工艺，不断创新推出新品种、新口味的糕点。他们以“天然、健康、美味”的口号，赢得了广大消费者的喜爱。
胡庆余堂的特色产品
在金华糕点中，“胡庆余堂”最著名的产品当属“糯米酥”。这是一种以糯米粉和豆沙为主要原料制作的点心，外层酥脆内馅软糯，入口即化。除了传统口味的豆沙糯米酥外，还有各种变化多样的口味，如芝士、抹茶、巧克力等。
此外，“胡庆余堂”还有其他许多好吃的产品。比如又甜又香的“椰子卷”，以及色泽金黄、松软香甜的“月饼”等等。每年中秋节前后，“胡庆余堂”的月饼销量都非常火爆。
胡庆余堂店铺分布
目前，“胡庆余堂”在金华市区拥有多家门店，分别位于解放路、中山路、婺江路等商业街区。此外，在金华市郊区和周边县市也有不少“胡庆余堂”的加盟店。因为其美味可口的糕点，每天都能吸引大量食客前来品尝。
结语
“胡庆余堂”是一家经典的金华糕点老字号，以其传统制作工艺和丰富多样的产品受到消费者的喜爱。无论是当地居民还是游客，都可以在这里找到自己喜欢的糕点口味。如果你来到金华，一定要去尝一尝这里的美味糕点！
