【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些巧克力蛋糕怎么做简单-巧克力蛋糕怎么做简单又好吃窍门，方便大家学习。
巧克力蛋糕怎么做简单
巧克力蛋糕是许多人喜爱的甜点之一。它有着浓郁的巧克力味道和松软的口感，让人无法抗拒。今天，我们就来分享一下制作巧克力蛋糕的简单方法。
所需材料
1. 巧克力（100g）
2. 黄油（100g）
3. 细砂糖（100g）
4. 鸡蛋（3个）
5. 低筋面粉（100g）
6. 可可粉（20g）
7. 泡打粉（5g）
步骤一：将巧克力和黄油融化
首先，将巧克力和黄油切成小块，放入碗中隔水加热至完全融化。
步骤二：混合面粉、可可粉和泡打粉
在一个干净的碗中，将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
步骤三：打发鸡蛋和糖
将鸡蛋和细砂糖放入另一个干净的碗中，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，形成光滑的蛋黄糊。
步骤四：混合面粉和巧克力糊
将已经融化的巧克力糊倒入打发好的鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。然后将混合好的面粉逐渐加入其中，并持续搅拌至无颗粒。
步骤五：焗制巧克力蛋糕
将混合好的巧克力蛋糕糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，并放进已经预热好了180℃的烤箱里。焗制时间约为25-30分钟。
步骤六：享用美味巧克力蛋糕
等到巧克力蛋糕完全冷却后，便可以用刀子将其从模具中取出，撒上一些可可粉或糖霜作为装饰。然后，您就可以享用到美味的巧克力蛋糕啦！
总结
制作巧克力蛋糕并不难，只需要准备好所需的材料，并按照以上步骤进行操作即可。如果你是一个甜点爱好者，赶快动手试试吧！
