【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都市特色小吃-成都什么小吃最出名，方便大家学习。
成都市是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的特色小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作精细，让人回味无穷。
首先要提到的是成都最有代表性的小吃之一——火锅。成都火锅以其麻辣鲜香而闻名于世。火锅底料选用各种新鲜的辣椒和花椒炒制而成，加上牛油或豆油调配，使得汤底更加浓郁。在火锅里可以下入各式各样的食材，如牛肉片、羊肉片、鱼丸、豆腐等等。在滚烫的汤底中涮煮食材，再蘸上特制的麻辣调料，简直是一种绝对享受！
除了火锅外，成都还有许多其他美味的特色小吃。比如说“担担面”，这是一道以红油、花生酱和香菜为主要配料的面食。它的名字源自于背负着两个竹篓卖面而得来。这碗面条煮得有嚼头，配上香辣的调料和花生碎，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。
还有一道非常受欢迎的小吃是“夫妻肺片”。这是一道以牛肉为主要原料，配以特制的调料制成的冷盘。牛肉切成薄片后，再加上花椒油、蒜泥、辣椒面等等调味料，入口麻辣爽口。夫妻肺片因为其色彩艳丽而得名，并且在成都市内随处可见。
此外，还有许多其他值得一提的特色小吃。比如说“锅盔”，它是一种薄脆饼干状的食物，外表金黄酥脆，内里松软。再比如说“串串香”，它是一种类似于火锅的独特食物。在串串香里可以选择各种不同的食材，用竹签串起来后放入热水中煮熟，再配上自己喜欢的调料品尝。
除了以上提到的小吃之外，成都还有很多其他美味的特色小吃，如“龙抄手”、“张老二炒粉”等等。这些小吃不仅在成都市内受欢迎，在全国范围内也有很高的知名度。
总之，成都市的特色小吃丰富多样，口味独特。无论是火锅、担担面还是夫妻肺片，每一种小吃都让人流连忘返。如果你来到成都，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾得到满足！
