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日式樱花蛋糕
樱花是日本的国花,春天时节,全国各地都会举办赏樱活动。除了在户外欣赏樱花外,还有一种更加美味的方式可以品尝到这美丽的花朵——那就是日式樱花蛋糕。
日式樱花蛋糕是将鲜艳粉色的樱花与淡雅口感的软绵蛋糕结合在一起所制成的甜点。它不仅颜值高,而且口感也非常好。
制作日式樱花蛋糕需要准备材料:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油和牛奶等。首先将鸡蛋打散,加入白砂糖,用手动打蛋器或电动打蛋器打至发白;然后加入玉米油和牛奶拌匀;最后筛入低筋面粉并轻轻拌匀即可。
接着,在面糊中加入适量的食用色素调成粉红色,再将面糊倒入蛋糕模具中。此时可以在蛋糕面上撒上少量的干樱花,这样做出来的蛋糕更有樱花的味道。
将制作好的蛋糕放入预热好的烤箱中,火力为180度左右,烘焙约25分钟。待到蛋糕表面呈金黄色即可取出。
最后,将制作好的日式樱花蛋糕取出冷却,撒上一些白色细沙(可用白巧克力粉代替),再在表面摆上几朵鲜艳粉红色的樱花即可。这款美味又美丽的甜点就制作完成了。
除了直接食用外,还可以配上一杯清香茶水或者咖啡享用。不仅能够品尝到美味佳肴,还能够感受到浓郁的日本文化气息。
总之,在春天赏樱活动期间或者平常想要尝试一下日式甜点时,不妨尝试自己动手制作一款美味又漂亮的日式樱花蛋糕。