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来成都必吃的小吃
成都是一个美食之都,有许多著名的小吃,每年都吸引着大量的游客前来品尝。以下是来成都必吃的小吃。
1.火锅
成都火锅是中国最著名和最受欢迎的美食之一。它以麻辣为特色,加上丰富的海鲜、肉类和蔬菜,配合着浓郁香辣的汤底,使其独具特色。在成都,你可以找到许多种类不同口味不同的火锅店。比如老字号“小龙坎”、“张老三”等等。
2.串串香
串串香是一种典型成都夜市小吃,在全国范围内也越来越受欢迎。用竹签穿起各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,在锅中滚烫油面上涮一下就可以享用了。不过要注意选择正规店家和卫生条件好一些的摊位。
3.香辣蟹
香辣蟹是四川特色小吃之一。它是用本地的野生大闸蟹搭配辣椒、花椒、姜等多种调料烹制而成的。香辣味十足,让你回味无穷。在成都,你可以找到许多家口味不错的香辣蟹店,例如“张记麻辣蟹”和“巴山夜雨”等等。
4.抄手
抄手是成都人最爱的传统小吃之一。它类似于水饺,但更加细长,通常包含猪肉和虾仁等食材,并配以酱油、醋和红油豆瓣酱等多种调料。在成都市区内很容易找到专门卖抄手的连锁店或者传统的老字号。
5.兔头
兔头是一个非常受欢迎的夜市小吃,在街头巷尾随处可见。这道菜是将整个兔头包括耳朵、眼睛和嘴巴炖制而成。尽管听起来有些恶心,但它确实是一道非常美味的菜肴。
以上是来成都必吃的小吃,如果你到了成都一定不要错过它们。