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杭州有一条回民小吃街，位于市中心的解放路。这里是杭州回民聚居区的中心区域，也是当地最著名的美食街之一。
在这条街上，你可以品尝到各种传统的回民小吃，包括羊肉串、烤馕、牛肉面等等。其中最为出名的便是“胡庆余堂”家的羊肉串和“亚克西”家的手抓饭。
胡庆余堂羊肉串历史悠久，其制作工艺已有百年以上的历史。每根羊肉串都选用新鲜优质的羊肉，并经过特殊调料处理后再炭火烤制。入口嫩滑多汁，味道十分鲜美。而亚克西手抓饭则是回族人民日常生活中不可或缺的主食之一。用精选米和羊肉煮成，再配以红枣、葡萄干等多种配料，口感香甜可口。
除了这些传统回民小吃外，这里还有很多其他美食店铺。比如，“老李记”家的鸡蛋灌饼，外皮香脆，内里软糯，早上来这里吃一份灌饼配上豆浆，简直是一种享受。而“大妈家”的红烧肉也是口碑极佳。
此外，在这条回民小吃街上还可以品尝到传统的清真菜肴。比如，“牛爷爷”家的牛肉面、卤牛肉、羊杂汤等等。这些菜肴都是经过严格的清真认证后才能售卖。
总之，来到杭州回民小吃街，无论你喜欢什么样的美食，都能够找到适合自己口味的小吃店铺。这里不仅有美食，还有浓郁的回族文化气息。如果你想了解更多关于回族文化和传统美食方面的知识，那么不妨来一次深度游玩。
