【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些济源特色小吃-济源十大名吃老店，方便大家学习。
介绍
济源市位于河南省中部偏北，是豫皖苏交通枢纽、国家重点风景旅游城市、全国文明城市。济源市有着丰富的历史文化和美食资源，特色小吃更是让人流连忘返。
炸麻球
炸麻球是济源传统小吃之一，制作原料包括面粉、芝麻和白砂糖。将面粉和水搅拌成团，然后切成小块，用手捏成圆形。接着在圆形的面团上撒上芝麻和少量白砂糖，再把圆形面团压扁，便可下锅炸制。出锅后的麻球金黄酥脆、香甜可口。
豆皮卷
豆皮卷是一道以豆皮为主要食材制作而成的小吃，在济源地区非常受欢迎。将豆皮切成长条状态，再加入肉馅和蔬菜等多种配料进行搭配，并将所有原料裹在豆皮中。最后将裹好的豆皮放入油锅中炸制即可。这种吃法既健康又美味。
红薯饼
红薯饼是济源地区非常受欢迎的一种传统小吃，其制作原料主要是红薯和面粉。将红薯切块，加入适量水后煮成泥状物，再加入面粉和少量白糖进行搅拌成团。接着将团揉成长条状，再把长条弯曲成饼形，最后在平底锅中用油煎至两面金黄即可食用。
芝麻汤圆
芝麻汤圆也是济源地区的传统小吃之一，以黑芝麻为主要原料，口感香甜且具有营养价值。先将黑芝麻放入平底锅中干炒数分钟，然后取出晾凉后打成细粉末备用。在制作时将粘米粉加水搅拌均匀后揉成小圆球，在球内加入适量黑芝麻粉，再将小圆球放入沸水中煮熟即可。
总结
济源市的特色小吃丰富多彩，每一种小吃都有着其独特的制作技巧和口感。这些美食代表了济源地区的历史文化和人民生活方式，也是济源市旅游业的重要组成部分，值得来此一游品尝。
