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玉米甜品的做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些玉米甜品的做法-玉米甜品的做法大全窍门,方便大家学习。

玉米是一种口感丰富、味道甜美的食材,不仅可以作为主食,还可以制作成各种美味的甜品。下面就介绍几款简单易做的玉米甜品,让您在家也能享受到美味。

玉米布丁

材料:

  • 鲜玉米 2个
  • 牛奶 500毫升
  • 砂糖 100克
  • 淡奶油 200毫升
  • 吉利丁粉 15克

步骤:

  1. 将鲜玉米削下粒,并用搅拌机打成浆状。
  2. 将打好的玉米浆和牛奶一起倒入锅中,加热至微温。
  3. 在小碗中加入吉利丁粉和少量水搅拌均匀,放置片刻后变成胶状。
  4. 将胶状的吉利丁倒入锅中,继续搅拌均匀。
  5. 加入砂糖并继续搅拌至砂糖完全溶解。
  6. 倒入淡奶油,搅拌均匀。
  7. 将混合好的液体倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

玉米糖水

材料:

  • 鲜玉米 2根
  • 砂糖 适量
  • 红枣 适量
  • 桂圆干 适量

步骤:

  1. 将鲜玉米剥去外层皮并切成小段。
  2. 将切好的玉米放入锅中加水煮开,然后转小火煮30分钟。
  3. 加入适量的砂糖,再继续用小火煮10分钟。
  4. 加入红枣和桂圆干,继续用小火煮5分钟即可。

玉米蛋挞

材料:

  • 鸡蛋 3个
  • 鲜玉米粒 150克
  • 牛奶 200毫升
  • 细砂糖 80克
  • 黄油 50克
  • 面粉 200克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将黄油室温软化,与面粉、少许水搅拌成团。
  2. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
  3. 玉米粒用搅拌机打成糊状。
  4. 将打好的玉米糊加入牛奶和细砂糖,搅拌均匀至砂糖溶解。
  5. 打入鸡蛋并继续搅拌均匀。
  6. 将冷藏好的面团擀平后分割成小块,放入蛋挞模具中。
  7. 倒入玉米液体至蛋挞模具7分满即可。
  8. 预热烤箱至180度,将装有玉米液体的蛋挞模具放入烤箱中,上下火180度烘焙30分钟即可。

以上就是几款简单易做的玉米甜品,不仅口感丰富,而且营养丰富。您可以根据自己的口味和喜好进行调整,享受到美味的同时也为身体补充能量。快去尝试一下吧!

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