【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些浙江嘉兴特产美食-嘉兴特产有哪些特产小吃，方便大家学习。
浙江嘉兴是中国著名的历史文化名城，也是一个美食之都。当地有许多特色美食，其中最有名的就是鲁菜和南湖鱼。
鲁菜是嘉兴传统的烹饪方式，以清淡、鲜美、口感细腻而闻名。其中最有代表性的菜品是“三丝汤”，由糯米粉制成的丝状物加上虾皮、笋干等调料入口即化。还有“三黄鸡”，用黄豆芽、黄油和黄酒来烩制，味道香浓可口。此外，“南浦素斋”也是一种很有特色的素食，选用当地新鲜蔬菜为主材料，口感清爽宜人。
南湖鱼则是嘉兴最著名的海鲜之一。南湖水质优良，出产的各种淡水鱼类都非常肥美。尤其是草鱼，在南湖中生长缓慢但体型庞大，在当地被誉为“草王”。草鱼肉质细嫩、含油量高，烹制后香味浓郁、鲜美可口。烤草鱼和清蒸草鱼是当地最受欢迎的两种做法，不同的厨师还会根据自己的经验和口味进行创新，创造出更多不同的菜品。
除了鲁菜和南湖鱼之外，嘉兴还有许多其他的特色美食。比如“银杏豆腐”，选用当地的银杏果为原料制成，口感细腻、香甜可口；“桂花糯米糕”，以精选上好的糯米和桂花为原料，口感Q弹、香甜可口。此外，嘉兴还有许多小吃店和夜市可以品尝到各种地道的特色小吃。
总之，在嘉兴旅游时一定不能错过这些美食。它们不仅是当地文化历史的体现，也是一份珍贵的传统遗产。来到嘉兴不妨亲身体验一下这些美食，品尝这座城市的味道。
