甜品糕点的做法

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甜品糕点的做法-甜品糕点，方便大家学习。

甜品糕点的做法

无论是节日还是平时，甜品糕点总能给我们带来温馨和惊喜。下面介绍几款简单易做的甜品糕点做法。

红豆糯米团

材料：

• 糯米粉200克
• 红豆沙150克
• 白砂糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将糯米粉和适量的清水搅拌成面团，揉至光滑；
2. 将红豆沙加入一些白砂糖，搅拌均匀；
3. 将面团分成小份，搓成圆球并压扁，放入一勺红豆沙馅料；
4. 将面皮合起来搓圆，放入开水锅中加蒸笼上屉蒸10分钟即可。

巧克力蛋糕卷

材料：

• 鸡蛋3个
• 低粉60克
• 细砂糖50克
• 可可粉15克
• 淡奶油适量
• 巧克力味糖霜适量

步骤：

1. 将鸡蛋分别打入两个碗中，加入细砂糖搅拌均匀；
2. 将低粉和可可粉混合过筛，加入第一碗中的蛋液中搅拌均匀；
3. 将第二碗中的蛋液倒入第一碗中，轻轻搅拌至无颗粒；
4. 在铺好油纸的烤盘上倒入面糊，用刮板抹平；
5. 放入预热好的180℃烤箱中，约10分钟后取出晾凉；
6. 抹上淡奶油和巧克力味糖霜，卷起即可。

芝士蓝莓小圆饼

材料：

• 面粉100克
• 奶油50克
• 糖粉30克
• 蛋黄1个
• 乳酪50克
• 蓝莓适量

步骤：

1. 将面粉、奶油和糖粉混合搅拌成面团，加入一个蛋黄；
2. 将面团分成小份，搓成圆球并压扁，放入一些乳酪和蓝莓；
3. 将圆球合起来搓圆，放入预热好的170℃烤箱中烤10分钟即可。

做好这些美味的甜品糕点，与家人或朋友分享，让生活更加温馨。