【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些神农架的特色菜-神农架的特色菜是什么菜，方便大家学习。
神农架是中国湖北省的一个著名旅游景区，这里不仅有壮丽的自然风光，还有独特的文化和美味的特色菜。神农架的特色菜以采用当地新鲜食材、独特的烹饪技巧和传统制作方法而闻名。
神农架位于湖北西部，是中国著名的生态旅游区。这里山清水秀，森林茂密，被誉为“中国的后花园”。由于其得天独厚的自然环境和气候条件，这里产出了许多优质食材，成为创作出各种美味佳肴的宝地。
在神农架，最具代表性的一道特色菜是“神农竹筒鸡”。这道菜选用当地优质竹筒鸡为主料，并搭配上山珍野味如木耳、香菇等。将鸡肉切块后放入竹筒中，再加入调料进行腌制。随后将竹筒置于火上慢慢焖煮，在保持鸡肉嫩滑的同时，也能让竹筒的香气渗透到鸡肉中。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，是神农架必尝的美食之一。
另外一道著名的特色菜是“神农野山菌”。神农架地处丘陵山区，拥有丰富的野生山菌资源。这里出产的野山菌种类繁多，包括松茸、牛肝菌、黑木耳等。厨师们巧妙地将这些野山菌与当地的农产品相结合，创造出了许多美味佳肴。无论是清炖、煎炒还是腌制，都能将野山菌的原汁原味展现得淋漓尽致。
此外，神农架还以其独特的蕨麻文化而闻名于世。蕨麻在当地被广泛应用于食品加工中，成为当地人日常饮食中不可或缺的一部分。其中最具代表性的就是“蕨麻豆花”了。这道传统美食选用新鲜蕨麻搭配豆腐制成，口感细腻滑嫩，回味无穷。另外还有“蕨麻炒肉”、“蕨麻冬笋”等多种美味佳肴，让人大快朵颐。
除了以上提到的特色菜之外，神农架还有许多其他美味可口的当地传统菜肴。例如“神农猪手”、“神农山核桃油炒花菇”、“神农土家豆腐汤”等，都是当地人喜爱并且常吃的美食。这些菜品不仅口味独特，而且营养丰富，给人们带来了美食盛宴。
总之，神农架的特色菜以其新鲜食材、独特的烹饪技巧和传统制作方法而闻名。每一道菜品都代表着这片土地的精华和文化底蕴。无论是竹筒鸡、野山菌还是蕨麻豆花，都将给游客们带来难以忘怀的味觉体验。
