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白巧克力甜品做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些白巧克力甜品做法-白巧克力美食,方便大家学习。

白巧克力甜品做法

白巧克力是一种口感细腻、味道浓郁的甜点材料,它被广泛用于制作各种美味的甜品。下面,我将为大家分享几道简单易学的白巧克力甜品做法。

1. 白巧克力慕斯

材料:

- 白巧克力:200克

- 鲜奶油:250毫升

- 蛋黄:3个

- 糖:50克

- 吉利丁粉:15克

- 柠檬汁:适量

步骤:

1. 将白巧克力切成小块,放入碗中隔水加热融化。

2. 在另一个碗中,将蛋黄和糖搅拌均匀。

3. 将鲜奶油倒入锅中加热至微温,并将吉利丁粉加入鲜奶油中溶解。

4. 将溶化的白巧克力、柠檬汁和蛋黄糊倒入鲜奶油中,搅拌均匀。

5. 将混合好的巧克力慕斯倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固。

2. 白巧克力草莓夹心饼干

材料:

- 白巧克力:100克

- 草莓:适量

- 饼干:适量

步骤:

1. 将白巧克力切碎,放入碗中隔水加热融化。

2. 在一片饼干上涂抹一层融化的白巧克力。

3. 在另一片饼干上放上切小块的草莓。

4. 将涂有白巧克力的饼干盖在草莓上,轻压使其黏合在一起。

5. 将做好的夹心饼干放入冰箱冷藏30分钟即可食用。

3. 白巧克力果仁糖

材料:

- 白巧克力:200克

- 坚果(如杏仁、榛子、腰果等):适量

步骤:

1. 将白巧克力切碎,放入碗中隔水加热融化。

2. 将坚果放入烤盘中,在预热至180°C的烤箱中烘烤10分钟。

3. 取出烤好的坚果,稍微晾凉后剁碎备用。

4. 将融化的白巧克力倒入剁碎的坚果中,搅拌均匀。

5. 在平底锅上铺一层油纸,将混合好的巧克力果仁倒入锅中,摊平并压实。

6. 放入冰箱冷藏至凝固,取出切成小块即可食用。

以上就是三种简单易学的白巧克力甜品做法。希望大家可以尝试制作这些美味的甜点,并与亲朋好友一起分享享受甜蜜时光。

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