【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些白巧克力甜品做法-白巧克力美食,方便大家学习。
白巧克力甜品做法
白巧克力是一种口感细腻、味道浓郁的甜点材料,它被广泛用于制作各种美味的甜品。下面,我将为大家分享几道简单易学的白巧克力甜品做法。
1. 白巧克力慕斯
材料:
- 白巧克力:200克
- 鲜奶油:250毫升
- 蛋黄:3个
- 糖:50克
- 吉利丁粉:15克
- 柠檬汁:适量
步骤:
1. 将白巧克力切成小块,放入碗中隔水加热融化。
2. 在另一个碗中,将蛋黄和糖搅拌均匀。
3. 将鲜奶油倒入锅中加热至微温,并将吉利丁粉加入鲜奶油中溶解。
4. 将溶化的白巧克力、柠檬汁和蛋黄糊倒入鲜奶油中,搅拌均匀。
5. 将混合好的巧克力慕斯倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固。
2. 白巧克力草莓夹心饼干
材料:
- 白巧克力:100克
- 草莓:适量
- 饼干:适量
步骤:
1. 将白巧克力切碎,放入碗中隔水加热融化。
2. 在一片饼干上涂抹一层融化的白巧克力。
3. 在另一片饼干上放上切小块的草莓。
4. 将涂有白巧克力的饼干盖在草莓上,轻压使其黏合在一起。
5. 将做好的夹心饼干放入冰箱冷藏30分钟即可食用。
3. 白巧克力果仁糖
材料:
- 白巧克力:200克
- 坚果(如杏仁、榛子、腰果等):适量
步骤:
1. 将白巧克力切碎,放入碗中隔水加热融化。
2. 将坚果放入烤盘中,在预热至180°C的烤箱中烘烤10分钟。
3. 取出烤好的坚果,稍微晾凉后剁碎备用。
4. 将融化的白巧克力倒入剁碎的坚果中,搅拌均匀。
5. 在平底锅上铺一层油纸,将混合好的巧克力果仁倒入锅中,摊平并压实。
6. 放入冰箱冷藏至凝固,取出切成小块即可食用。
以上就是三种简单易学的白巧克力甜品做法。希望大家可以尝试制作这些美味的甜点,并与亲朋好友一起分享享受甜蜜时光。