【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些福州糕点老字号-福州美食糕点,方便大家学习。
福州糕点老字号介绍
福建省福州市是一个历史悠久的城市,拥有着丰富的文化和美食。其中,福州糕点以其特色独具、口感鲜美而闻名遐迩。在这里,有许多知名的糕点老字号,今天我们就来一探究竟。
老字号之“仙娥馆”
仙娥馆创建于清朝乾隆年间,至今已经有250多年的历史了。它的招牌产品是“八宝糯米鸡”,口感软糯、味道鲜美。除此之外,还有“金银酥”、“肉松月饼”等许多传统小吃。
老字号之“李林记”
李林记创建于清朝嘉庆年间,至今已经有200多年历史了。它是福州最著名的糕点品牌之一,主营产品是“荔枝糕”、“花生酥”等传统小吃。尤其是荔枝糕,在全国范围内都享有盛誉,口感香甜、软糯可口。
老字号之“金凤饼家”
金凤饼家创建于清朝道光年间,至今已经有170多年历史了。它的招牌产品是“福州鱼丸”,以手工制作、肉质细嫩、味道鲜美而著称。此外,还有“银耳包”、“芋泥月饼”等传统小吃。
老字号之“三大件”
三大件是福州传统糕点中的代表性品牌之一,由三家老字号合并而成。它主营的产品是“沙茶面线”、“肉粽子”和“荔枝糕”,其中荔枝糕更是享誉全国。这里的肉粽子采用优质糯米和新鲜猪肉制作而成,口感香软、回味无穷。
结语
以上介绍了福州几个著名的糕点老字号,每个品牌都有着自己的特色和传承。这些老字号不仅代表着福建美食文化的传承,同时也见证了福州市的历史变迁。如果你去到福州,一定不要错过这些美食哦!