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简单原味蛋糕的做法
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它柔软、香甜,让人一口接一口。今天我要分享的是一个简单但美味的原味蛋糕的做法。
材料:
- 面粉 200克
- 白砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 少许
步骤:
- 准备好所有材料,并将黄油放在室温下变软。
- 预热烤箱至180度。
- 将面粉和泡打粉过筛,并加入少许盐。
- 在一个大碗中,打散鸡蛋,并加入白砂糖。搅拌至混合均匀,并加入牛奶和软化后的黄油。继续搅拌直至混合均匀。
- 将筛过的面粉和泡打粉慢慢倒入碗中,同时不断搅拌直至混合均匀。搅拌时要注意不要过度,避免出现面糊。
- 将混合好的面糊倒入一个已经涂上黄油并撒上少量面粉的烤模中。轻轻震动模具,让面糊平均地分布在模具中。
- 将模具放入预热好的烤箱中,并烤约30-35分钟,或者用牙签测验蛋糕是否已经成型。如果牙签插入蛋糕后没有粘上任何面糊,则表示蛋糕已经完成了。
- 取出蛋糕模具,并将其放在冷却架上待凉。待完全冷却后即可享用。
总结:
这是一个非常简单但美味的原味蛋糕做法。我们使用了基本材料,因此它非常适合新手和想尝试做甜点的人。希望大家能够成功制作出美味的原味蛋糕!