【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单蛋糕的做法家庭做法-简单的蛋糕的做法大全视频，方便大家学习。
简单蛋糕的做法家庭做法
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，尤其是在生日、节日等特殊场合，更是必备的食品。但是，在外面买蛋糕往往价格昂贵，而且不保证口感和卫生安全。因此，在家里自制蛋糕，既可以省钱，又能保证安全卫生，并且还可以添加自己喜欢的口味。下面介绍一种简单蛋糕的做法。
所需材料
1. 面粉 200克
2. 砂糖 100克
3. 淡奶油 150克
4. 鸡蛋 3个
5. 泡打粉 1茶匙
6. 盐 少许
7. 奶油（或植物油）适量
步骤说明
步骤一：准备工作
首先将所有材料准备好，将淡奶油放到室温下软化。然后将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。
步骤二：搅拌面糊
将软化的淡奶油与砂糖一起放入容器中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。然后将鸡蛋一个一个加入继续搅拌，直到鸡蛋完全被打匀。
步骤三：加入面粉
将过筛的面粉倒入面糊中，用切拌式的方法轻轻搅拌均匀，不能过度搅拌。最后加入少许盐调味即可。
步骤四：烘焙蛋糕
将烤箱预热至180℃左右。然后取一个圆形的模具，在底部涂上适量的奶油（或植物油），再倒入面糊，平均铺开。把模具放进预热好的烤箱中，约20分钟左右即可出锅。
小贴士
1. 淡奶油可以更好地保持蛋糕的柔软度，但如果没有淡奶油，也可以用普通的鲜奶油替代。
2. 面糊不能过度搅拌，否则会使蛋糕变得硬而不松软。
3. 烘焙时间要根据自己的烤箱和模具来定，一般约20-25分钟左右即可出锅。可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有附着面糊，则说明蛋糕已经熟透了。
总结
以上就是简单蛋糕的做法家庭做法。这种蛋糕口感柔软、甜度适中，非常适合家庭制作。同时，在制作过程中还可以加入自己喜欢的水果或巧克力等食材，让口感更加丰富多样。希望大家都能尝试一下，在家里轻松制作出美味的蛋糕！
