【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些秋葵如何烹饪好吃-秋葵怎么样做菜吃，方便大家学习。
秋葵的简介
秋葵，又称黄秋葵、羊角豆等，是一种健康营养的蔬菜。它的形状像一个小拳头，表面有很多绒毛。
如何选择和储存秋葵
在购买秋葵时，应该选择颜色鲜艳、表面光滑、没有划痕或凹陷的秋葵。最好挑选比较新鲜的，不要过于成熟或老化了的。在储存方面，可以将秋葵放在塑料袋中，并保持清洁干燥，在阴凉处保存3-5天。
如何烹饪好吃的秋葵
以下是几种简单易做的秋葵食谱：
清炒秋葵
材料：秋葵500克、植物油适量、盐适量。
步骤：
1. 秋葵剪去顶部和根部，然后用水冲洗干净。
2. 锅内倒入适量植物油，加热至7成热。
3. 将秋葵放入锅中，用中小火翻炒。
4. 炒到秋葵表面微焦，加入适量盐调味即可。
秋葵虾球汤
材料：秋葵500克、虾球100克、鸡肉清汤1升、盐适量、姜末适量。
步骤：
1. 秋葵剪去顶部和根部，然后用水冲洗干净。虾球去壳洗净。
2. 锅内倒入清汤，加热至沸腾。
3. 将秋葵和虾球一起放入锅中，加入姜末和适量盐调味。
4. 煮5分钟左右即可食用。
番茄牛肉烩秋葵
材料：秋葵500克、牛肉150克、番茄2个、姜片适量、植物油适量、盐适量。
步骤：
1. 秋葵剪去顶部和根部，然后用水冲洗干净。牛肉切块备用。番茄切小块。
2. 锅内倒入适量植物油，加热至7成热。
3. 将牛肉放入锅中煸炒至变色，加入姜片和番茄一起翻炒。
4. 加入秋葵，继续翻炒5分钟左右。
5. 加入适量盐调味即可。
总结
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，在烹饪过程中需要注意选择新鲜的、没有损伤的秋葵。在食谱上可以根据自己喜好搭配不同的食材和调料，制作出多种美味佳肴。
