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红薯是一种非常营养丰富的食物，它含有多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。在中国，红薯也是一种非常受欢迎的小吃材料，可以用来制作各种美味可口的小吃。
下面就给大家介绍几款简单易做的红薯小吃做法：
1. 红薯饼
将红薯去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。加入适量的面粉、白糖和油拌匀，揉成团后分成若干个小球。将小球压扁后放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 红薯馅饼
将红薯去皮切成小块，在水中煮熟后捣成泥。加入适量的白糖、油和芝麻拌匀做馅料。然后用面粉揉成面团，并分割成若干个小球。将每个小球擀平后包入馅料，收口捏紧。放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 红薯丝饼
将红薯去皮切成细丝，再加入面粉、淀粉、白糖和适量的水拌匀做成面糊。将红薯丝均匀地抹在平底锅上，然后倒上一勺面糊，轻轻铺平。用小火慢慢煎至两面金黄即可。
4. 红薯干
将红薯去皮切成长条，晾干后放入油锅中炸至金黄色。然后加入适量的白糖和盐拌匀即可食用。
5. 红薯汤圆
将红薯去皮切成小块，在水中煮熟后捣成泥。加入适量的白糖、油和芝麻拌匀做馅料。然后用面粉揉成面团，并分割成若干个小球。将每个小球压扁后包入馅料，收口捏紧。放入开水中煮至浮起即可。
以上就是几款简单易做的红薯小吃做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。红薯不仅美味可口，而且营养价值极高，是一种非常健康的食物。希望大家能够多多尝试制作红薯小吃，享受到它带来的美味和健康。
