【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些缙云有什么好吃的小吃-缙云特色名吃十大排名,方便大家学习。
缙云小吃介绍
缙云是浙江省丽水市下辖的一个县,拥有着得天独厚的自然资源和丰富的文化传承。在这里,可以品尝到许多美食佳肴,尤其是当地的小吃更是令人流连忘返。
糯米鸡
糯米鸡是缙云传统美食之一,由于糯米香气浓郁、口感软糯、难以消化,因此常用来制作节日祭祀或宴席菜肴。做法简单:将洗净泡软的糯米拌入腌制好的鸡块中再放入锅中蒸熟即可。
卷筒粉
卷筒粉是缙云最受欢迎的面食之一。特别在冬季,吃上一份滚烫的卷筒粉暖胃又暖心。卷筒粉主要材料为面粉、山药粉和水,在制作时需搓成细条,并淋上香喷喷的汤汁。
芋头丸子
芋头丸子是缙云的传统小吃之一,制作原料为芋头、糯米粉和白糖。做法简单:将芋头蒸熟后捣成泥,加入适量白糖和糯米粉搅拌均匀做成小球,再用沸水煮熟即可。
血鸭
血鸭是缙云的特色美食之一,呈红色外观,肉质鲜美。制作时需先把新鲜的鸭子宰杀、去毛、去内脏,再将整只鸭子浸泡在盐水中1-2天后晾干,在内部涂上调好的辣椒酱或者五香粉等调料后放入锅中蒸熟即可食用。
莼菜汤
莼菜汤是缙云最受欢迎的汤品之一。选用当地特产——野生莼菜为主要原料,配以肉类和其他蔬菜等材料。汤味清香爽口、营养丰富。喝上一碗暖心又暖胃。
结语
以上介绍的是缙云比较有代表性的几种小吃,当然还有很多其他美食等着你来发掘。不仅可以品尝到美食佳肴,还能深度了解当地文化和历史。