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自制水果冰淇淋怎么做
夏天到了，吃一杯清凉的冰淇淋是再合适不过了。但是外面买的冰淇淋有时候会很甜，也不知道里面加了什么东西。那么为什么不尝试自己动手制作呢？今天我们来介绍一下如何自制水果冰淇淋。
材料准备
水果：可以选择你喜欢的任何水果，例如草莓、蓝莓、香蕉等等。
奶油：200毫升奶油
糖：100克白砂糖
鲜奶：200毫升鲜奶
步骤说明
1.首先将水果清洗干净后放入搅拌机中打成泥状。
2.取出一个大碗，将打好的水果泥倒入其中，加入糖搅拌均匀，然后放置在冰箱中待用。
3.将奶油放入锅中加热，不断搅拌直到它开始融化。
4.加入鲜奶，并继续搅拌均匀，注意不要让它沸腾。
5.将混合物倒入碗中并冷却至室温。
6.当混合物凉至室温时，将其与水果泥一起倒入搅拌机中，将其混合均匀。
7.接下来将所有的混合物放入冰箱中待用，每隔30分钟取出一次，用打蛋器在其中搅拌一下。重复这个步骤三次。
8.最后把冰淇淋放到冰箱里冰冻4-5小时即可食用了。
总结
制作自己的水果冰淇淋非常简单。你可以根据自己喜欢的口味选择任何水果，并且添加适量的糖和奶油调整口感。制作过程需要耐心，但是最后得到的结果一定会让你满意。享受夏天吧！
