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郑州出名小吃
作为河南省的省会城市，郑州是一个著名的历史文化名城。在这里，不仅有着灿烂的历史文化遗产，还有着丰富多彩、美味可口的小吃文化。下面就为大家介绍一些郑州出名的小吃。
烩面
烩面是河南地区非常受欢迎的一种传统面食。在郑州，最有名也最正宗的烩面店当属“李记烩面”。这家店已经有近百年历史，选用优质小麦粉制作而成，口感软滑、汤汁浓郁、配料丰富，深得广大食客喜爱。
油泼扯面
油泼扯面是一道兼具西北和中原特色的传统美食，在郑州也备受青睐。以纯手工制作的扯面为主要原料，并配以辣椒油、芝麻酱、大蒜等调料拌匀而成。其中最著名的店铺当属“张三碗”，其招牌菜“张三碗油泼扯面”更是成为了许多人品尝小吃的必去之地。
二汤焖饼
二汤焖饼起源于陕西，但在郑州也有着极高的知名度。其主要特色在于焖煮后的饼皮酥脆有嚼劲，中间夹着肉丁、豆腐干、黄花菜等配料，再配以两种不同口味的汤汁，一份美食就这样诞生了。最值得推荐的店铺当属“胡大妈”和“王家油条”，两家店铺都已经成为了郑州地区二汤焖饼行业的佼佼者。
肠旺面
肠旺面作为川渝地区传统美食，在郑州也有着很高的人气。其中最受欢迎的店铺之一就是“老头扯面”，这里提供多种口味的肠旺面，价格实惠而又好吃。而其标志性菜品——辣子肠旺面更是深受辣爱好者喜爱。
以上介绍的仅是郑州小吃中的一部分，事实上，郑州还有很多其他美味可口的小吃，例如：糖醋里脊、糖火烧、芝麻馍等。如果有机会来到郑州，不妨去品尝一下这些地道的小吃，相信你一定会爱上它们。
