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白色酥皮点心

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些白色酥皮点心-白皮酥点心的做法视频,方便大家学习。

白色酥皮点心——传统中式点心之一

白色酥皮点心是中国传统的糕点之一,其主要原料为面粉、猪油和白糖。这种点心制作工艺复杂,需要经过多道工序,但口感酥脆、香甜可口,深受广大消费者的喜爱。

制作方法

首先,将面粉和水充分搅拌均匀,在案板上擀成薄片。然后在面片上涂上一层猪油,并撒上一层白糖。接下来将面片对折两次,并再次擀开成薄片。重复以上步骤数次,直到形成多层叠加的面皮。

接下来需要将叠加好的面皮卷起来并切成小段,每个小段约为1-2厘米长。接着将切好的小段放入模具中(通常是圆形或方形),并压出所需形状。最后将模具中的白色酥皮点心放入蒸锅中用旺火蒸8-10分钟即可。

原材料及功效

白色酥皮点心的主要原料为面粉、猪油和白糖。其中面粉富含碳水化合物,能够提供人体所需的能量;猪油则是一种动物性脂肪,富含不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇并增强免疫力;白糖则是一种简单的碳水化合物,可以在人体中迅速分解为葡萄糖,并提供能量。

食用方法

白色酥皮点心口感香甜可口,既可以当做早餐食用,也可以作为下午茶点心来享用。此外,它还可以搭配各种茶叶食用,如龙井茶、普洱茶等,并可根据个人喜好加入芝麻、核桃等干果进行制作。

结语

总之,白色酥皮点心是中国传统美食之一,在全国各地都有着广泛的市场和消费群体。它不仅具有浓郁的历史文化底蕴和地域特色,而且其制作方法简单易学,风味独特,深受人们的喜爱。

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