【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些海青鱼怎么做好吃又简单-海青鱼的功效与作用，方便大家学习。
海青鱼是一种美味的海鲜，它不仅肉质鲜美，而且营养丰富。但是对于很多人来说，做好一道美味又简单的海青鱼却是一个大难题。今天我给大家介绍几种简单易做的海青鱼菜谱。
葱姜蒸海青鱼
材料：海青鱼、葱、姜、盐、料酒、清水
1.将清洗干净的海青鱼放入盘中，加入适量的盐和料酒擦匀。
2.将切成丝状的姜和葱放在海青鱼上面。
3.锅中加水烧开后放入蒸笼，将盘中的海青鱼放入蒸笼里面蒸10分钟左右即可。
4.取出后撤去姜和葱即可食用。
红烧海青鱼
材料：海青鱼、生姜片、葱花、八角、香叶、陈皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水
1.将清洗干净的海青鱼切成两半放在盘中，加入适量的盐和料酒腌制15分钟。
2.锅中加油烧热，放入姜片和葱花爆香。
3.加入八角、香叶、陈皮炒出香味后倒入料酒、老抽和生抽继续翻炒。
4.加入适量的水和糖，调匀后放入海青鱼，翻一下锅子后盖上锅盖小火慢慢炖30分钟即可。
番茄汤海青鱼
材料：海青鱼、西红柿、洋葱、大葱段、姜片、大蒜末、干辣椒段、米醋、白胡椒粉
1.将清洗干净的海青鱼切成块放到碗里，用少量的米醋和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅中加油烧热，放入大葱段、姜片和大蒜末爆香。
3.加入洋葱和干辣椒段炒匀后倒入西红柿煮至软烂。
4.加入水和盐调味后将海青鱼块放入锅中，小火煮至鱼肉变白即可食用。
以上三种做法都非常简单易学，而且口感也非常好。无论是作为一道主菜还是下饭菜，都非常适合。赶快试试吧！
