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广州的特色美食有什么？
广州是中国南方的一个大城市，也是中国美食的重要代表之一。它有着丰富多样的美食文化，深受国内外游客的喜爱。下面，就让我们来探索一下广州的特色美食吧。
1. 羊蝎子
羊蝎子是广东省传统名菜之一，以羊肉和牛骨熬制而成。这道菜汤色白净、味香鲜美、营养丰富。它所在的街区——黄埔陈家祠路羊蝎子街更是成为了广州著名的小吃一条街。
2. 广式早茶
广式早茶是中国南方地区最具代表性的饮食文化之一，在广州可谓是随处可见。早茶包括点心、粥类和一些小吃，如糯米肠、腐皮卷等等，每种点心都有其独特的口味和做法。
3. 海鲜大排档
海鲜大排档是广州的一大特色，通常位于海边或河边。它以新鲜的海鲜为主打菜品，如龙虾、蟹、生蚝、扇贝等等。顾客可以根据自己的口味和预算，选择不同种类和规格的海鲜，再让店家烹制成各种美味佳肴。
4. 珠江啤酒
珠江啤酒是广东省本土品牌之一，以其独特的风味和高品质而闻名全国。它采用进口啤酒花和本地优质水源，经过多道工序酿造而成。珠江啤酒既清爽又不失香浓，深受广州人民和游客们的喜爱。
5. 肠粉
肠粉是广东省粤菜中最具代表性的面点之一，在广州十分普遍。它由米粉卷裹上虾仁、牛肉丝、瘦肉丝等配料制成，再加上甜豉油、蚝油等调料调味。这道美食软绵可口、香滑可口，是广州人早餐里的必选之一。
总结
以上就是广州的几种特色美食，它们代表着广东省的饮食文化和独特口味。无论你是游客还是本地居民，都应该尝试一下这些美食，感受广州独有的美味。
