【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都什么特色美食-成都有什么特色美食，方便大家学习。
成都是中国四川省的省会，也是一座历史悠久、文化灿烂的城市。在这个城市里，有许多美食可以让人们流连忘返。下面我将为大家介绍一些成都特色美食。
首先要提到的就是著名的火锅。成都火锅以其独特的味道和辣味闻名于世。无论是麻辣火锅还是清汤火锅，都能满足不同口味的需求。在火锅中，你可以品尝到各种各样的食材，包括牛肉、羊肉、鸭血、豆腐等等。而且，在成都的很多小巷子里，隐藏着一些非常有特色的老字号火锅店，比如老码头和小天鹅等，它们已经存在了几十年，并一直保持着原汁原味。
其次是串串香。串串香起源于四川成都，在全国范围内也非常受欢迎。它是由各种食材串在竹签上烧烤而成的美食。常见的食材包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼丸、蔬菜等。在成都的街头巷尾，你可以看到很多串串香摊位，它们通常摆放着各种食材和调味料，让人们自由选择。品尝一口热气腾腾的串串香，辣味和香味交织在口中，真是美味无比。
另外还有担担面。担担面是成都非常有名的传统小吃之一。它是由精选的面条配上辣椒油、花椒粉、芝麻酱等调料制作而成的。担担面的特色在于其麻辣口感和浓郁的汤汁，让人一次难以忘怀。在成都的小吃街上，你可以找到很多经营几十年甚至几百年的老字号担担面店铺，比如张老二和陈麻婆豆腐等。
此外还有毛血旺。毛血旺是四川火锅中最具代表性的一道菜品之一。它将火锅和川菜独特地结合在一起，在食材选择上更加丰富多样。除了牛肉、羊肉、鸭血等传统食材之外，毛血旺还添加了各种蔬菜和海鲜，如豆芽、草鱼片、虾球等。口味上，毛血旺相对辣度更高，同时也具有麻辣香而不腻的特点。
最后要提到的是锅盔。成都的锅盔是一种传统糕点，外形像一个小锅盖，所以得名为“锅盔”。它由糯米和红糖制成，外皮软糯而内馅甜美。在成都的街头巷尾，你可以看到很多摊贩在现场制作锅盔，并配上各种调料和果仁。品尝一口软糯甜美的锅盔，让人仿佛回到了童年时光。
综上所述，成都是一座美食之城，在这里你可以品尝到各种令人垂涎的特色美食。无论是火锅、串串香、担担面还是毛血旺和锅盔，都能带给你不同的味觉体验。如果你来到成都，一定不要错过这些美食，它们会让你爱上这座城市。
