【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奶制甜品做法-奶制甜品做法大全，方便大家学习。
奶制甜品是一道口感细腻、味道醇厚的美食，可以用于许多场合，如家庭聚会、生日庆祝等。下面我们来分享几款奶制甜品的做法。
1. 香草布丁
材料：
- 牛奶 500毫升
- 黄糖 50克
- 鸡蛋黄 4个
- 香草精油 适量
步骤：
1. 将牛奶和黄糖倒入锅中加热至糖完全溶解，离火。
2. 将鸡蛋黄打散后加入牛奶中，搅拌均匀。
3. 加入香草精油搅拌均匀。
4. 将混合液倒入布丁模具中，放在冰箱中冷藏数小时至凝固即可。
2. 奶酪蛋糕
材料：
- 奶油芝士 250克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 鲜奶油 50毫升
- 面粉 15克
步骤：
1. 奶油芝士加入细砂糖，打至颜色变浅。
2. 加入鸡蛋，一个一个地搅拌均匀。
3. 加入面粉和鲜奶油，继续搅拌均匀。
4. 将混合液倒入蛋糕模中，放在预热至180度的烤箱中烤20-25分钟即可。
3. 巧克力慕斯
材料：
- 黑巧克力 150克
- 动物性奶油 200毫升
- 鸡蛋黄 2个
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
步骤：
1. 黑巧克力切成小块，隔水加热融化备用。
2. 吉利丁片浸泡在冷水中约10分钟后取出备用。
3. 将动物性奶油加热至沸腾，离火。
4. 打散鸡蛋黄和细砂糖，加入奶油中搅拌均匀。
5. 加入吉利丁片搅拌均匀后倒入巧克力液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入杯子中放在冰箱中冷藏数小时至凝固即可。
以上就是三款简单易学的奶制甜品做法，无论是初学者还是有经验的厨师都可以轻松地尝试制作。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得推荐的甜点美食。
