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怎样用奶粉制作雪糕

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雪糕是夏季最受欢迎的甜品之一,它让人感到清爽又美味。而用奶粉制作雪糕则更为经济实惠,今天我们就来介绍一下如何用奶粉制作雪糕。

首先,需要准备以下材料:

  • 奶粉100克
  • 淡奶油200克
  • 白砂糖80克
  • 水100毫升
  • 香草精适量

接下来,按以下步骤制作:

  1. 将淡奶油倒入大碗中,并用搅拌器打发成稠状。
  2. 将白砂糖加入水中,再放入锅内小火加热至溶解后离火。
  3. 将溶化的白砂糖水慢慢倒入打发好的淡奶油中,并继续用搅拌器打发,直至成为均匀的液体。
  4. 在液体中加入香草精,并再次搅拌均匀。
  5. 接着将奶粉筛入混合液中,搅拌均匀,直至奶粉完全融入混合液。
  6. 将混合液倒入雪糕机中进行制作,具体时间根据雪糕机的说明进行调整。
  7. 完成后将制作好的雪糕装入盒子或冰格中放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。

需要注意的是,在制作过程中应尽量保持环境清洁卫生,并严格按照步骤操作。此外,如果没有雪糕机可以使用手动的方式来制作,只需在混合液中加入少许柠檬汁或白醋并不断搅拌即可。

总之,用奶粉制作雪糕既经济又美味,可以在家里轻松实现。大家不妨试试看吧!

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