【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州的美食小吃-杭州的美食小吃特色，方便大家学习。
杭州的美食小吃
杭州是一个历史悠久、文化繁荣、自然优美的城市，这里有许多美食小吃让人垂涎三尺。以下是一些值得一试的杭州特色美食。
1. 西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以西湖草鱼为主料，加入葱姜蒜、花椒等调味品和米醋制成。它以色、香、味俱佳而闻名于世，口感清爽甘酸，令人回味无穷。
2. 姜母鸭
姜母鸭是杭州传统名菜之一，选用当地土生土长的老母鸡和新姜为主要原料。将新姜切片后加入到煮好的老母鸡汤中再加入少量盐和细胞壁分解物等调味品即可。口感浓郁、香辣可口。
3. 松子桂花糕
松子桂花糕是杭州传统糕点，以糯米粉、桂花、松子粉为主要原料，口感软糯香甜，特别适合作为下午茶点心。
4. 老字号小吃
在杭州的大街小巷里，有许多老字号小吃店家。比如“双喜饼铺”、“南方肠粉”、“兰亭餐厅”等等。这些店家的小吃都有着自己的历史文化和地方特色。
5. 美食街
如果你想一次品尝到杭州的各种美食小吃，那么可以去“河坊街”、“清河坊美食广场”等当地知名美食街道。这些地方聚集了许多杭州特色小吃摊位，包括卤肉饭、臭豆腐、爆浆虾球、生煎包等等。
结语
以上介绍了一些杭州的特色美食小吃，在游览杭州时不妨去尝试一下。除此之外还有很多值得品尝的美食，在探索过程中也可发现更多的美食宝藏。
