【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些赤峰特色小吃-赤峰的小吃，方便大家学习。
赤峰特色小吃
位于内蒙古的赤峰市，是一个以草原、森林和矿产资源闻名的城市。在这里，有着许多美食佳肴，其中最具代表性的便是赤峰特色小吃。
羊肉汤包
羊肉汤包是赤峰最为经典的小吃之一，也是当地人最喜欢的早餐之一。它以新鲜的羊肉为主料，在加入大量葱姜蒜等香料调味后放入面皮中制成。这种面皮非常薄而劲道，包裹着浓郁的羊肉馅料和汤汁，入口爽滑、鲜美可口。
铁板烧
铁板烧是一种将各类食材在铁板上火烧而成的小吃。在赤峰铁板烧中，最为出名的就是马蹄牛肉、野菌和土豆焖子了。马蹄牛肉选用当地优质牛肉配以清水淀粉制成，再加入山楂、姜片等调味品，煮至八成熟后与马蹄卷在一起，最后再用铁板烧制而成。野菌和土豆焖子则是将新鲜的野菌和土豆切成块焖煮，最后加入油、盐、葱花等调味品。
奶茶
赤峰的奶茶非常有名，它以新鲜的牛奶和特制茶叶为主料，再加入适量的红糖搅拌均匀。这种奶茶色泽金黄，口感浓郁且不带苦涩感。在寒冷的冬季里，喝一杯温暖的奶茶可以让人倍感温馨。
烤羊肉串
赤峰的烤羊肉串也是当地人非常喜欢吃的小吃之一。选用上等羊肉切成小块，在加入葱姜蒜等香料调味后串在竹签上，在火上烤至金黄色即可食用。这种羊肉串味道浓郁、香辣可口。
总结
赤峰特色小吃丰富多样，每一种都有着独特的制作工艺和味道。在这里，人们可以品尝到最地道的内蒙古美食，并感受到这片土地的深厚文化底蕴。
