【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些油炸冰淇淋的做法大全家常做法-油炸冰淇淋的做法大全家常做法图片，方便大家学习。
油炸冰淇淋，是一道非常受欢迎的甜点。它外酥里嫩、口感丰富、甜而不腻，引得人们对它趋之若鹜。下面就来分享一些油炸冰淇淋的做法，让你在家也能轻松制作。
1. 材料：
冰淇淋球2个、面包屑适量、鸡蛋清1个。
2. 做法：
（1）将冰淇淋球放入保鲜袋中，放入冷冻库中冷冻2小时以上；
（2）将面包屑倒入碗中备用；
（3）将一个鸡蛋打开，分离出蛋白和蛋黄；
（4）将蛋白打至硬性发泡状态；
（5）从保鲜袋中取出已冷冻好的冰淇淋球，在表面裹上一层厚厚的面包屑；
（6）再将裹好面包屑的冰淇淋球在打好的蛋白液中慢慢滚动，使其表面均匀地裹上一层蛋白液；
（7）将已经裹好蛋白液的冰淇淋球放入热油锅中炸制，直到表面变成金黄色即可取出。
3. 小贴士：
（1）为了避免冰淇淋在加热过程中融化，可以将其事先冷冻2小时以上；
（2）在油炸的过程中，要注意火候不要太大，以免表面焦黑而内部还未完全融化；
（3）在裹上面包屑和蛋白液之前，可以将冰淇淋球用纸巾擦干水分，这样能让它更容易裹上材料。
4. 变式：
除了传统的奶香口味外，还可以尝试其他口味的油炸冰淇淋。例如：草莓味、抹茶味等等。只需要在原有的做法中加入一些对应口味的食材即可。
5. 总结：
油炸冰淇淋是一道非常好吃的甜点，但它并不适合经常食用。由于油炸食物的热量较高，容易导致肥胖和其他健康问题。因此，在享用这道美味时，要适量食用。
