【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕怎么做手工制作-蛋糕制作方法简单，方便大家学习。
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它不仅可以满足我们的味蕾，还可以给我们带来美好的心情。尤其是自己动手制作的蛋糕，更能够增加乐趣和成就感。那么，接下来就让我们一起来学习一下手工制作蛋糕的具体步骤。
材料准备
首先要准备好材料，包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。在选择材料时要选择优质的原材料，并且按照配方中所需比例进行搭配。
制作过程
1. 打发鸡蛋：将鸡蛋打入一个大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器将鸡蛋打发至泡沫变浓厚，颜色变淡黄色为止。
2. 加入砂糖：继续用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌，将适量的砂糖加入到碗中，并继续搅拌至完全溶解。
3. 添入面粉：将预先筛好的面粉和泡打粉混合，慢慢加入到鸡蛋液中，并轻轻地搅拌均匀，注意不要过度搅拌。
4. 加入牛奶：在上述步骤中还可以适量加入牛奶，在不断搅拌的同时，让面糊变得更加细腻。
5. 加入黄油：将预先融化好的黄油倒入碗中，再次轻轻地搅拌均匀。
烘焙过程
1. 烤盘处理：在烤盘内刷一层薄油，并撒上少量面粉或烤盘纸，以防止蛋糕粘在烤盘上。
2. 倒入面糊：将制作好的面糊倒入预备好的烤盘中，并用刮板或抹刀整理平滑表面。
3. 进行烘焙：将准备好的蛋糕放进已经预热至180℃（356°F）的烤箱内，进行15-20分钟左右的烘焙，时间根据自己的烤箱和蛋糕大小来决定。
4. 检查蛋糕：用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有粘附物就表示蛋糕已经烤好了。
出锅脱模
1. 出锅：将刚刚出炉的蛋糕放置在网架上，让其自然冷却。这样可以避免蛋糕下坠并且更加美味。
2. 脱模：等到蛋糕完全冷却后，用刀子沿着边缘轻轻地切开，以便于从模具中取出来。然后再将其倒扣在大盘子或者托盘上即可。
装饰与享用
最后一步就是对我们制作好的手工蛋糕进行装饰，可以使用新鲜水果、奶油、巧克力等材料来增添色彩和口感。当然，在享受美食之前要先拍张美美的图片哦！
以上就是手工制作蛋糕的详细步骤，希望这篇文章对于想要自己动手制作蛋糕的朋友们有所帮助。祝大家制作成功，享受美食！
