【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些恩施的特色餐馆-恩施特色餐厅，方便大家学习。
恩施特色餐馆介绍
恩施是湖北省的一个地级市，这里有着美丽的自然风景和独特的民俗文化。在这里游玩，品尝当地美食也是一大乐事。下面为大家介绍几个恩施的特色餐馆。
1. 大嘴巴火锅
大嘴巴火锅是恩施比较有名的火锅店之一。这里的汤底选用了当地山泉水和多种中草药，在味道上更加浓郁，而且不添加任何味精和防腐剂等化学物质。除了传统的牛肉、羊肉、猪肉等肉类食材外，这里还能吃到当地特产马蹄片、墨鱼丝、豆皮卷等小吃。
2. 高家冷锅鱼
高家冷锅鱼是以清江黑鱼为主要原材料的恩施传统菜品。这种菜品以其原汁原味而闻名于世，并被誉为“中国十大经典川湘菜”之一。高家冷锅鱼的制作过程独特，先将清江黑鱼用葱姜等调料腌渍，再放入冰箱中冷藏一夜，最后再下锅炒制。这样做出来的鱼肉十分嫩滑，口感极佳。
3. 恩施香干
恩施香干是一种以豆腐为原材料制作而成的特色小吃。它选用了当地的优质黄豆和山泉水，经过反复榨取和挤压，使得豆浆变成块状，然后再加入芝麻、辣椒、五香粉等调料进行加工。这种食品口感鲜美、营养丰富、价格实惠。
4. 花生王
花生王是一家专门经营花生制品的店铺。这里有着各式各样的花生小吃，包括花生软糖、花生果仁牛轧糖、花生巧克力等等。其中最有名的就是“恩施老坛酸菜牛肉味”和“红烧牛肉味”两种口味的花生。这些花生小吃不仅好吃，而且富含营养。
结语
以上所介绍的特色餐馆仅是恩施众多美食中的一部分，还有很多其他值得品尝的菜品和小吃等待大家去发掘。如果您计划到恩施旅游，不妨来这里品尝当地美食，感受恩施独特的风情。
