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用烤箱烤纸杯蛋糕的做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用烤箱烤纸杯蛋糕的做法-用烤箱做纸杯蛋糕的做法,方便大家学习。

准备材料

制作纸杯蛋糕需要以下材料:

  • 面粉:200克
  • 白砂糖:150克
  • 鸡蛋:3个
  • 泡打粉:1小勺
  • 牛奶:120毫升
  • 黄油:100克(软化)
  • 香草精:1小勺
  • 纸杯:12个

步骤一:预热烤箱

将烤箱预热至摄氏180度。

步骤二:混合干料和湿料

在一个大碗中,将面粉、白砂糖和泡打粉混合均匀。在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶、软化的黄油和香草精混合均匀。

步骤三:混合干湿料并搅拌均匀

将湿料倒入干料中,用手动或电动搅拌器搅拌均匀。搅拌时间不宜过长,以免影响蛋糕的松软度。

步骤四:倒入纸杯中

将混合好的面糊倒入纸杯中,每个纸杯约八分满。这样做是为了让蛋糕在发酵和烘焙过程中有足够的空间,使其能够更加蓬松。

步骤五:进入烤箱

将装有面糊的纸杯放入预热好的烤箱中,在摄氏180度下烘焙20-25分钟。

步骤六:取出蛋糕

在经过20-25分钟的时间后,打开烤箱,用牙签或小刀在蛋糕上戳一下。如果戳出来的牙签或刀子干净无渣,则表示蛋糕已经成型并且完全可食用了。此时可以取出纸杯蛋糕,并放置在架子上冷却。

总结

制作纸杯蛋糕非常简单,只需要准备好所需原料并按照以上步骤进行,就可以制作出松软美味的纸杯蛋糕。同时也可以根据自己的口味加入一些水果或巧克力碎片等,让蛋糕更具个性化。

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