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贵阳市区特色美食
贵阳是中国西南地区的一个具有历史悠久、文化底蕴深厚的城市。当地的美食也是非常有特色的，下面为大家介绍一些贵阳市区特色美食。
1. 黔菜
黔菜是贵州传统餐饮文化中最具代表性的一种。它以“清、鲜、香、辣”为特点，采用多种烹调技法，口味丰富多样。黔菜中最著名的之一就是“酸汤鱼”，这道菜品汤汁浓郁，鱼肉嫩滑，加上青红椒和香菜，口感令人回味无穷。
2. 小吃
贵阳市区有很多小吃摊位，这些小吃不仅好吃还很便宜。比如说糍粑、凉粉、豆皮、花生米等等。其中最值得一提的就是“花溪牛肉粉”，这里独特的制作方式和秘制汤料使得花溪牛肉粉的味道无与伦比。
3. 清汤鱼丸
清汤鱼丸是贵阳市区的一种传统小吃，以其爽口、鲜美而受到许多人的喜爱。它的特点是汤清味鲜，鱼丸口感弹滑，加上香菜和葱花等调料，非常开胃。
4. 麻辣烫
在贵阳市区的夜市上，你可以看到很多人在排队买“麻辣烫”。这道美食主要是由各种蔬菜和肉类组成，在煮熟后放入特制的辣椒油中进行拌炒。最后再加上少许芝麻和香菜等调料，味道非常好。
5. 贵州米线
贵州米线以其细且长、筋道有嚼劲而闻名于世。在贵阳市区可以找到很多卖米线的小摊位。除了传统口味外，还有一些创新口味如”火锅米线“、”干锅米线“等等，总之不同的配料搭配出不同的口感。
以上就是贵阳市区的一些特色美食，这里还有很多其他好吃的东西等待大家去尝试。欢迎大家来到贵阳品尝这些美食，体验不一样的味蕾之旅。
