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在现代社会中，旅游业越来越成为人们日常生活中不可或缺的一部分。而随着旅游业的发展，酒店管理专业也逐渐受到了广泛关注。目前，国内有众多大学开设了酒店管理专业，以满足市场需求。
首先，我们来看看国内最著名的酒店管理学府——中国旅游大学。作为全国唯一一所以旅游为主办单位的高等院校，中国旅游大学是我国较早开设酒店管理专业的高校之一。该校酒店管理专业现已发展成为一个综合性、多元化、应用型的学科体系，并且与国际知名酒店集团建立了紧密联系。
此外，在北方地区还有北京工商大学和天津商业大学等高校都设有酒店管理专业。其中，北京工商大学是我国最早开始招收本科生酒店管理专业的高校之一，并且该校拥有强大的师资力量和完备的实践教育基地。
南方地区也有不少优秀的酒店管理专业高校，例如南京晓庄学院和广东工业大学等。南京晓庄学院的酒店管理专业是该校的优势专业之一，该校拥有国内领先的酒店管理实训中心，为学生提供了良好的实践机会。而广东工业大学则是广东省唯一一所具有全日制本科酒店管理专业的高校。
除此之外，还有不少新兴高校也开始开设酒店管理专业，例如江西应用科技学院和贵州师范大学等。这些高校多数位于二三线城市，对当地旅游产业发展起到了积极作用。
总体来说，目前国内开设酒店管理专业的高校已经非常多样化，涵盖了从顶尖名校到新兴高校在内的各类院校。但是，在选择报考酒店管理专业时，还需结合自身情况进行综合评估。
如果想要深入了解并掌握国际先进酒店管理理论和实践技能，则可以选择中国旅游大学、北京工商大学等知名高校；如果想要在强化实践教育方面获得更多机会，则可以选择南京晓庄学院等专业特色明显的高校。
总之，无论是选择哪所高校，都需要在学习期间注重实践能力的提升，并且在毕业后积极适应市场需求和行业发展变化。
