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街边小吃炸串教程

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些街边小吃炸串教程-美食炸串,方便大家学习。

街边小吃炸串教程

在中国,街边小吃是一种非常受欢迎的美食文化。炸串就是其中一种最受欢迎的小吃之一。如果你想在家里尝试制作这道美食,下面是一个简单的教程。

材料:

  • 羊肉或牛肉(切成小块)
  • 面粉(100克)
  • 淀粉(50克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 油(适量)
  • 香菜和芝麻(装饰用)
  • 调味料:盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉等。

步骤:

  1. 准备工作:
    将羊肉或牛肉切成小块,并放入碗中加入适量的调味料,搅拌均匀后腌制15分钟。











  2. 准备面糊:
    将面粉、淀粉和鸡蛋放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直到面糊变得光滑。





  3. 串肉:
    将腌制好的肉串成一根根的小串,然后用竹签或金属线穿起来。



  4. 油炸:
    在锅中倒适量油,将油烧至七成热。然后把串好的羊肉或牛肉均匀地裹上面糊,放入锅中油炸至金黄色。




  5. 装饰:
    取出炸好的炸串,切成小段,放在盘子里。然后撒上香菜和芝麻作为装饰。



  6. 享用:
    热腾腾的炸串现在已经可以食用了!



现在你已经学会了制作街边小吃炸串的基本技巧。你可以根据自己的口味加入不同的调料和配料,让这道美食更加丰富多彩。希望你能够享受到这道美味佳肴带来的美妙体验!

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