街边小吃炸串教程

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些街边小吃炸串教程-美食炸串，方便大家学习。

街边小吃炸串教程

在中国，街边小吃是一种非常受欢迎的美食文化。炸串就是其中一种最受欢迎的小吃之一。如果你想在家里尝试制作这道美食，下面是一个简单的教程。

材料：

• 羊肉或牛肉（切成小块）
• 面粉（100克）
• 淀粉（50克）
• 鸡蛋（1个）
• 油（适量）
• 香菜和芝麻（装饰用）
• 调味料：盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉等。

步骤：

1. 准备工作：
   将羊肉或牛肉切成小块，并放入碗中加入适量的调味料，搅拌均匀后腌制15分钟。
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
2. 准备面糊：
   将面粉、淀粉和鸡蛋放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
   
   
   
   
   
   
3. 串肉：
   将腌制好的肉串成一根根的小串，然后用竹签或金属线穿起来。
   
   
   
   
4. 油炸：
   在锅中倒适量油，将油烧至七成热。然后把串好的羊肉或牛肉均匀地裹上面糊，放入锅中油炸至金黄色。
   
   
   
   
   
5. 装饰：
   取出炸好的炸串，切成小段，放在盘子里。然后撒上香菜和芝麻作为装饰。
   
   
   
   
6. 享用：
   热腾腾的炸串现在已经可以食用了！
   
   
   
   

现在你已经学会了制作街边小吃炸串的基本技巧。你可以根据自己的口味加入不同的调料和配料，让这道美食更加丰富多彩。希望你能够享受到这道美味佳肴带来的美妙体验！