【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些餐饮服务管理办法实施细则-餐饮服务制度条例，方便大家学习。
餐饮服务管理办法实施细则是指对于《餐饮服务管理条例》的具体实施规定，旨在加强对餐饮服务行业的监管和管理，提高食品安全水平，保障消费者的权益。该细则自2019年11月1日起正式实施。
该细则主要包括以下几个方面：
一、食品安全
食品安全是餐饮服务行业最重要的问题之一。新细则规定了各种食品的质量标准、生产工艺和储存条件等。同时，规定了从事食品经营活动的人员必须接受培训和考核，并且每个企业都必须设立一个质量控制部门。
二、卫生管理
卫生管理是保障消费者健康的重要手段。新细则规定了厨房设备和用具的清洁卫生标准、员工清洁卫生要求等。此外，对于违反相关规定而导致公共卫生事件发生的企业将会被处以罚款，并且责令停业整顿。
三、环境管理
环境管理是提升餐饮服务行业形象的关键。新细则规定了餐厅的装修、排烟、噪音等方面的标准。此外，为了保护消费者隐私，规定了餐厅不得在门口等公共场所宣传自己的菜单和服务内容。
四、价格管理
价格管理是保障消费者权益的重要措施。新细则规定了餐厅必须在突出位置公示菜单和价格，并且不得收取额外服务费用和强制消费等费用。此外，如果餐厅进行打折促销活动，也必须在店内明显位置公示。
五、服务质量
服务质量是吸引客户的关键因素之一。新细则规定了员工工作时间、健康状况和培训要求等方面的标准，同时对于违反相关规定而导致客户投诉事件发生的企业将会被处以罚款，并且责令整改。
总之，《餐饮服务管理办法实施细则》旨在加强对餐饮服务行业的监管和管理，提高食品安全水平，保障消费者的权益。各个餐饮企业应该严格遵守相关规定，不断提升自身的服务质量和形象。
