【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰激凌冰淇凌一样吗-冰激凌与冰淇淋一样吗，方便大家学习。
冰激凌和冰淇淋有什么区别？
对于很多人来说，冰激凌和冰淇淋是同一种东西。然而，这两者之间确实存在一些微小的差异。下面将为您详细介绍。
原料
首先，我们来看看这两种甜品的原料。冰激凌和冰淇淋都由乳制品、糖和香料组成。不过，它们之间最大的区别在于乳制品的含量。
根据美国联邦标准，如果乳制品含量低于10%，则称之为“雪酪”（sherbet）。如果含量在10%-50%之间，则被称为“冰激凌”（ice cream）。而如果含量超过50%，则称之为“高脂冰激凌”（super-premium ice cream）。
相比之下，欧洲并没有如此严格的标准。一般来说，欧洲的冰淇淋所含乳脂肪比例要高于美国的冰激凌。
口感
除了原料外，口感也是两者之间差异最大的方面。因为冰激凌所含乳脂肪比例较低，所以它的口感会相对清爽一些。而冰淇淋则会更加浓郁和奶香四溢。
另外，制作冰激凌时通常会在其中加入空气，这样可以使得口感更加轻盈。而冰淇淋则不需要这样做。
总结
综上所述，尽管两者都是由乳制品、糖和香料制成的甜品，但它们之间还是存在一些细微的差别。如果你喜欢口感清爽、口味轻盈的甜品，那么冰激凌可能会更适合你。而如果你追求浓郁奶香的口感，那么冰淇淋则是更好的选择。
无论你喜欢哪种甜品，都要注意适量食用，以保持健康饮食。
