【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些扬州特色糕点叫什么-扬州特色糕点叫什么名字，方便大家学习。
什么是扬州特色糕点？
扬州是中国江苏省的一个历史名城，以其独特的美食文化而闻名于世。扬州特色糕点是指那些只有在扬州地区能够找到的传统糕点，这些糕点都有着自己的制作工艺和风味。
扬州特色糕点叫什么？
下面介绍一些比较有名的扬州特色糕点：
1. 扬州炸酱面
虽然不是正宗的糕点，但是作为扬州最具代表性的美食之一，我们还是要介绍一下。扬州炸酱面是用豆酱、肉末、葱姜蒜等调料加上搭配好的面条制成。它口感香辣可口，深受当地人民喜爱。
2. 打卤面
打卤面就是将蘑菇、鸡肉、海参等加入卤水中进行慢火拌制后再与粗面条捞起一起食用。这种面条口感软硬适中，汤汁浓郁，是经典的扬州特色美食。
3. 烧麦
烧麦也是扬州特色糕点之一，这种糕点的皮薄馅大，馅料有虾仁、猪肉等多种口味。它的制作工艺很考验技术，需要将皮和馅包裹得非常精细才能做出好吃的烧麦。
4. 扬州藕粉
扬州藕粉是用莲藕制成的一种传统面食，口感柔软丝滑。配上各种调料和海鲜、肉类等食材一起炒制后就成了扬州特色美食。
5. 水晶肉丸
水晶肉丸是将绞肉和豆腐混合在一起搅拌均匀后包入透明的淀粉皮中制成。它口感嫩滑清爽，营养丰富，是扬州传统小吃之一。
结语
以上介绍的只是扬州特色糕点中的几种，还有很多其他美食值得一试。如果你有机会到扬州旅游，一定要尝尝这里的美食，感受不同的口味和文化。
