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贵港市有什么特产小吃

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贵港市有什么特产小吃

贵港市是广西壮族自治区的一个地级市,位于桂江下游,因其得天独厚的地理位置和气候条件,使得这里拥有了许多美食。以下是贵港市的几种著名特产小吃。

1. 鱼丸

贵港的鱼丸是著名的小吃之一,以黄鳍鲷、青鱼等为原料制成。其制作工艺非常独特,选用优质鱼肉剁碎后加入淀粉、盐等调味品搅拌均匀制成面团,再揉搓成圆形,入水锅中煮熟即可。鲜嫩爽口,营养丰富。

2. 竹筒饭

竹筒饭是贵港传统的特色小吃之一。将米饭和肉类、蔬菜等食材放入竹筒中,再放在火上烤制而成。竹筒内壁能起到保持原汁原味的作用,使得竹筒饭更加香甜可口,深受广大食客的喜爱。

3. 螺蛳粉

螺蛳粉是贵港市的特色小吃之一,以米粉、花生酱、豆腐皮、老干妈等为主要原料制成。其味道鲜美,香辣适中,营养丰富。在当地早已成为食客们最爱的美食之一。

4. 桂林糕

桂林糕是贵港市的一种传统小吃,以糯米粉和红曲米为主要原料制成。它不仅外形美观,而且口感细腻,味道香甜可口。除了传统口味外,在现代还有荔枝、芒果等多种口味供人选择。

5. 珍珠鸡

珍珠鸡是贵港市非常有名的一道特色菜品。将新鲜竹笋切成段状,与肥嫩的土鸡肉、冬菇等食材拼合后放入锅中慢火焖制而成。这道菜的鸡肉香嫩可口,汤汁鲜美浓郁,珍珠般的竹笋也是绝佳的点睛之笔。

以上就是贵港市比较著名的特产小吃了。如果你有机会去贵港旅游,不妨品尝一下这些美食,相信一定会让你回味无穷。

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