【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些6寸冰淇淋蛋糕多少克-6寸蛋糕多少克，方便大家学习。
什么是6寸冰淇淋蛋糕？
6寸冰淇淋蛋糕是一种小型的蛋糕，通常是由两层薄薄的蛋糕体和夹心组成。与普通的蛋糕不同，6寸冰淇淋蛋糕还包含了额外的冰淇淋层，使得整个蛋糕更加美味。
6寸冰淇淋蛋糕有多重？
由于每个厨师使用的配方和材料都可能不同，因此6寸冰淇淋蛋糕的重量也会有所不同。一般来说，一个六英寸的冰激凌蛋糕的重量约为500克。
如何制作6寸冰淇淋蛋糕？
制作6寸冰淇淋蛋糕需要准备以下材料：
- 140克低筋面粉
- 70克白砂糖
- 3个鸡蛋黄
- 40克无盐黄油
- 60克牛奶
- 3个蛋白
- 50克白砂糖
- 适量的冰淇淋夹心层
制作步骤如下：
- 将低筋面粉过筛，备用。
- 将鸡蛋黄和白砂糖倒入碗中，用电动搅拌机打发至颜色变浅、体积增大。
- 将无盐黄油加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
- 将面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀，最后倒入牛奶，再次搅拌均匀成为蛋糕浆。
- 将蛋白放到干净的碗里，用电动搅拌机打发至泡沫稠密时加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。
- 取出1/3的蛋白霜与蛋糕浆混合均匀以松弛面糊，再将剩余的蛋白霜倒入面糊中，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入6寸模具中，放入预热至170℃的烤箱中，约烤20分钟至金黄色取出晾凉。
- 在冷却后的蛋糕上涂上一层冰淇淋夹心层，再摆上另一块蛋糕体。最后用擀面杖将顶部压平，并在表面涂抹一层巧克力酱即可。
结论
6寸冰淇淋蛋糕是一种美味且小巧的甜点，重量大约为500克。无论是自制还是外购，都能满足你对甜品的需求。
